Bu anneler gününde Pazar kahvaltısı bizden olsun dedik!
İtalyan mutfağı ile aranız iyiyse, sarımsak kokusu duyduğunuzda floransa sokaklarına bir düş yolculuğuna çıkıyorsanız, bu tarif tam size göre.
Peynir, sarımsak ve kekiğin bir araya geldiği herhangi bir tarifin kötü olması pek de mümkün değil 🙂
Annelere sürpriz yapacak kadar büyük değilseniz o halde bu tarifi çocuğunuzun size yardım edebileceği eğlenceli bir anne-çocuk etkinliğine dönüştürebilirsiniz. Güzel kokulu kurabiyeler yapmak elinizde!
Sevginiz hariç ihtiyacınız olanlar :
- 2 su bardağı un
- 1 Yemek Kaşığı şeker
- 1 Yemek Kaşığı sarımsak tozu
- 1 Yemek Kaşığı kabartma tozu
- Tuz
- 3/4 su bardağı (116g) tereyağı
- 1 Su Bardağı Süt
- Maydanoz / Kekik
- 2 Su Bardağı rendelenmiş peynir ( eski kaşar ya da cheddar)
Peki Nasıl ?
- Peyniri rendeleyin
- Fırını 200 derece ısıtın
- Yağın yarısını yanmayacak şekilde eritin
- Kuru bir kapta un, şeker, sarımsak, tuz ve kabartma tozunu karıştırın
- Yağ ile sütü arı bir kapta karıştırarak karışımın içine ilave edin
- Son olarak rendelenmiş peyniri karışımın içine ilave edin, karıştırın
- Pişirme kağıdı koyduğunuz fırın tepsisinin üzerine kaşığın yardımı ile 10 yuvarlak parça şeklinde koyun
- Fırınınızın pişirme gücüne göre 15 dakika kadar pişirin, üzerinin rengi döndüğünde hazır olmuş olacaklar
- Bisküviler pişerken yağın kalanını eritin, içine kekik maydanoz ekleyin
- Fırından çıkardığınız bisküvilerin üzerine hazırladığınız yağdan sürün
Afiyet Olsun! 🙂
